| Печень куриная (Жарка) | 240 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Брокколи (Жарка) | 60 г |
| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 60 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.5% | 472 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 3.9% | 2378 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9073.6 мкг | 900 мкг | 1008.2% | 925.8% | 10 г |
| Ретинол | 3.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6% | 1529 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 17.8% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.079 мг | 1.8 мг | 59.9% | 55% | 167 г |
| Витамин В4, холин | 155.74 мг | 500 мг | 31.1% | 28.6% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 34.5% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 203.856 мкг | 400 мкг | 51% | 46.8% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.445 мкг | 3 мкг | 414.8% | 380.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.15 мг | 90 мг | 25.7% | 23.6% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.072 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4664 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.3 мкг | 120 мкг | 20.3% | 18.6% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0548 мг | 20 мг | 55.3% | 50.8% | 181 г |
| Ниацин | 4.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.84 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3343 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 6.2% | 1464 г |
| Натрий, Na | 203.57 мг | 1300 мг | 15.7% | 14.4% | 639 г |
| Сера, S | 191.16 мг | 1000 мг | 19.1% | 17.5% | 523 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 25.5% | 360 г |
| Хлор, Cl | 213.5 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.014 мг | 18 мг | 55.6% | 51.1% | 180 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 12.516 мкг | 10 мкг | 125.2% | 115% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.3928 мг | 2 мг | 19.6% | 18% | 509 г |
| Медь, Cu | 348.97 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 32% | 287 г |
| Молибден, Mo | 44.344 мкг | 70 мкг | 63.3% | 58.1% | 158 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.775 мкг | 55 мкг | 76% | 69.8% | 132 г |
| Фтор, F | 6.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58997 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 13.9% | 661 г |
| Цинк, Zn | 5.3973 мг | 12 мг | 45% | 41.3% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | min 16.8 г | 7.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс из печени составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».