Мой здоровый рацион

Рецепт салат с сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с сухариками

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 70 г
Сыр, фета 90 г
Сухари армейские, ржаные 30 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5% 1288 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 10.2% 633 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 8.2% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 10.5% 612 г
Витамин В4, холин 15.75 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10.5% 615 г
Витамин В9, фолаты 21.093 мкг 400 мкг 5.3% 3.4% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 10.9% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 64.57 мг 90 мг 71.7% 46.4% 139 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.119 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 10% 648 г
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3595 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1234 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1780 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.25 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1403 г
Кальций, Ca 156.69 мг 1000 мг 15.7% 10.2% 638 г
Кремний, Si 4.967 мг 30 мг 16.6% 10.7% 604 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Натрий, Na 399.9 мг 1300 мг 30.8% 19.9% 325 г
Сера, S 13.91 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7189 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 11.5% 561 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 16.89 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6383 г
Кобальт, Co 3.179 мкг 10 мкг 31.8% 20.6% 315 г
Марганец, Mn 0.4693 мг 2 мг 23.5% 15.2% 426 г
Медь, Cu 118.81 мкг 1000 мкг 11.9% 7.7% 842 г
Молибден, Mo 4.801 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Никель, Ni 8.278 мкг ~
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 6.49 мкг 55 мкг 11.8% 7.6% 847 г
Стронций, Sr 19.87 мкг ~
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1639 г
Цинк, Zn 1.3046 мг 12 мг 10.9% 7.1% 920 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.589 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 0.823 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.781 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.323 г min 16.8 г 13.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.552 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность салат с сухариками составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».