| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 9.8% | 533 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 28.05 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.77 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 2.8% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 1.305 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6355 мг | 20 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.83 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.4% | 3686 г |
| Кальций, Ca | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Кремний, Si | 2.157 мг | 30 мг | 7.2% | 3.7% | 1391 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4287 г |
| Натрий, Na | 211.04 мг | 1300 мг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Сера, S | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2546 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 333.53 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.5% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2655 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.3421 мг | 2 мг | 17.1% | 8.9% | 585 г |
| Медь, Cu | 58.14 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.5% | 946 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.236 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.1% | 1700 г |
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.8 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6079 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи дрож. составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».