| Шампиньоны | 300 г |
| Капуста цветная | 250 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь, сырая | 85 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10460 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 8.1% | 8000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 4.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 28% | 2222 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 26.1% | 2395 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 25.5% | 2426 г |
| альфа Каротин | 135.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 43.5% | 1429 г |
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 13% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 26.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 6.8% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 50.9% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 12.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.482 мкг | 400 мкг | 2.1% | 13% | 4716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 72.7% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 11.8% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.1% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 31.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9672 мг | 20 мг | 4.8% | 29.8% | 2068 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 31.1% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 8.1% | 7962 г |
| Магний, Mg | 6.64 мг | 400 мг | 1.7% | 10.6% | 6024 г |
| Натрий, Na | 273.96 мг | 1300 мг | 21.1% | 131.1% | 475 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.7% | 16639 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 21.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 415.99 мг | 2300 мг | 18.1% | 112.4% | 553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 10.6% | 6000 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 11.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.534 мкг | 10 мкг | 25.3% | 157.1% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 14.3% | 4415 г |
| Медь, Cu | 21.91 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 13.7% | 4564 г |
| Молибден, Mo | 1.17 мкг | 70 мкг | 1.7% | 10.6% | 5983 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 75342 г |
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 7.5% | 8242 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 24.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.1572 мг | 12 мг | 1.3% | 8.1% | 7634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной с цветной капустой и шампиньонами составляет 16,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».