Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18.2% 555 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 4.6% 2217 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 12.4% 811 г
Витамин В4, холин 43.84 мг 500 мг 8.8% 8.9% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 1.388 мг 5 мг 27.8% 28.1% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 17.4% 581 г
Витамин В9, фолаты 17.23 мкг 400 мкг 4.3% 4.4% 2322 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 11.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 5.5% 1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.457 мг 15 мг 9.7% 9.8% 1030 г
Витамин Н, биотин 5.874 мкг 50 мкг 11.7% 11.8% 851 г
Витамин РР, НЭ 8.664 мг 20 мг 43.3% 43.8% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 400.99 мг 2500 мг 16% 16.2% 623 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6050 г
Магний, Mg 52.03 мг 400 мг 13% 13.2% 769 г
Натрий, Na 130.3 мг 1300 мг 10% 10.1% 998 г
Сера, S 120.04 мг 1000 мг 12% 12.1% 833 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 18.9% 534 г
Хлор, Cl 230.16 мг 2300 мг 10% 10.1% 999 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 5% 2048 г
Йод, I 11.97 мкг 150 мкг 8% 8.1% 1253 г
Кобальт, Co 14.574 мкг 10 мкг 145.7% 147.5% 69 г
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2395 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1521 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4400 г
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13648 г
Фтор, F 86.43 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4628 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 22.5% 451 г
Цинк, Zn 1.4989 мг 12 мг 12.5% 12.7% 801 г

Энергетическая ценность куриная грудка с грибами составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».