Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками с индейкой

Индейка, отварная, по 2-6 (Варка) 100 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 100 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Вода 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 5 г
Яичная лапша, необогащенная, приготовленная без добавления соли 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10% 1267 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8% 1600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 7.6% 1664 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.5% 1706 г
Лютеин + Зеаксантин 2.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.3% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.802 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 49875 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 2.2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11628 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18797 г
Витамин РР, НЭ 3.4632 мг 20 мг 17.3% 22% 578 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 1.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.12 мг 2500 мг 6.2% 7.9% 1601 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7582 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 3.8% 3387 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3828 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24038 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 8.3% 1550 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3442 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 48387 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 3% 4167 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6849 г
Медь, Cu 10.48 мкг 1000 мкг 1% 1.3% 9542 г
Молибден, Mo 0.073 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 95890 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 2.098 мкг 55 мкг 3.8% 4.8% 2622 г
Фтор, F 49.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8122 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.0804 мг 12 мг 0.7% 0.9% 14925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность суп с фрикадельками с индейкой составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».