| Горох лущеный, крупа (Варка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15.2% | 588 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3206 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.3 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.182 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33841 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 10.6% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 5.047 мкг | 50 мкг | 10.1% | 9% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6816 мг | 20 мг | 8.4% | 7.5% | 1189 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Кремний, Si | 21.859 мг | 30 мг | 72.9% | 65.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1542 г |
| Натрий, Na | 414.68 мг | 1300 мг | 31.9% | 28.5% | 313 г |
| Сера, S | 58.65 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 7.9% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 643.69 мг | 2300 мг | 28% | 25% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.975 мг | 18 мг | 11% | 9.8% | 911 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 29.5% | 303 г |
| Литий, Li | 0.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 9.4% | 956 г |
| Медь, Cu | 177.39 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 15.8% | 564 г |
| Молибден, Mo | 22.73 мкг | 70 мкг | 32.5% | 29% | 308 г |
| Никель, Ni | 31.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 20.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8230 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.8127 мг | 12 мг | 6.8% | 6.1% | 1477 г |
| Цирконий, Zr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».