| Филе Грудки Индейки | 350 г |
| Кус-кус, сухой | 90 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 80 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
1 лавровый лист (в целом), 4 целые стручки кардамона, щепотка корицы, щепотка куркумы, щепотка порошка чили, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка молотого кориандра Обжарить чеснок и лук в антипригарной сковороде (достаточно большой, чтобы вместить все ингредиенты), покрытые оливковым маслом разбрызгивателем в течение нескольких минут, пока они не начинают до коричневого цвета, затем добавить нарезанные помидоры. Перемешать, пока они не станут жидкости, а затем добавить бульон. Довести до кипения и добавить специи. Медленно перемешать в йогурт, одну столовую ложку за один раз. Добавить кури...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.4% | 768 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.7% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 2% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.6% | 2103 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.868 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 7.4% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8624 мг | 20 мг | 4.3% | 4.1% | 2319 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.97 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.2% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4312 г |
| Кремний, Si | 2.621 мг | 30 мг | 8.7% | 8.3% | 1145 г |
| Магний, Mg | 14.34 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2789 г |
| Натрий, Na | 87.37 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7686 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 5.6% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 15.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.476 мг | 18 мг | 2.6% | 2.5% | 3782 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 17.4% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1225 г |
| Медь, Cu | 76.15 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.3% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 3.763 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.2% | 1860 г |
| Никель, Ni | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9244 г |
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61256 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3225 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-маррокански составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».