Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от 23.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от 23.11.16

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Овсяная мука (Жарка) 60 г
Вода, водопроводная, питьевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от 23.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.1% 490 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.7% 1167 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.9% 1106 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1320 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.1% 769 г
Витамин В4, холин 61.76 мг 500 мг 12.4% 6.7% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.476 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 12.3% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2423 г
Витамин Н, биотин 8.154 мкг 50 мкг 16.3% 8.9% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8552 мг 20 мг 19.3% 10.5% 519 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.93 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1507 г
Кальций, Ca 77.29 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Магний, Mg 45.28 мг 400 мг 11.3% 6.1% 883 г
Натрий, Na 58.02 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2241 г
Сера, S 135.46 мг 1000 мг 13.5% 7.3% 738 г
Фосфор, P 227.2 мг 800 мг 28.4% 15.4% 352 г
Хлор, Cl 86.55 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 5.5% 986 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 17.9% 303 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19048 г
Медь, Cu 47.65 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2099 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1489 г
Селен, Se 20.366 мкг 55 мкг 37% 20.1% 270 г
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9558 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.4277 мг 12 мг 3.6% 2% 2806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.217 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты 4.302 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.818 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники от 23.11.16 составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».