| Телятина 1 кат. (Жарка котлеты) | 440 г |
| Йогурт эвиталия молоко 2,5 % | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 25.9% | 355 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 36500 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.7% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 13.4% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 124.85 мг | 500 мг | 25% | 23% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 21.1% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 20.6% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.358 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5934 мг | 20 мг | 58% | 53.3% | 173 г |
| Ниацин | 6.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.68 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 6% | 1533 г |
| Натрий, Na | 99.03 мг | 1300 мг | 7.6% | 7% | 1313 г |
| Сера, S | 250.91 мг | 1000 мг | 25.1% | 23.1% | 399 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 25.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 97.34 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.9% | 2363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.21 мг | 18 мг | 17.8% | 16.4% | 561 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 5.905 мкг | 10 мкг | 59.1% | 54.3% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Медь, Cu | 268.52 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 24.7% | 372 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.66 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3822 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 3.7302 мг | 12 мг | 31.1% | 28.6% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лизин | 1.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.998 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина (кострец) в гот. виде масло 5 гр составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».