Мой здоровый рацион

Рецепт рыба на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба на гриле

Белая рыба, все виды, приготовленная на жару 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 18.7% 310 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.8% 747 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 10.1% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 10.1% 578 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 18.6% 313 г
Витамин РР, НЭ 3.846 мг 20 мг 19.2% 11.2% 520 г
Макроэлементы
Калий, K 406 мг 2500 мг 16.2% 9.4% 616 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Магний, Mg 42 мг 400 мг 10.5% 6.1% 952 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 2.9% 2000 г
Сера, S 244.7 мг 1000 мг 24.5% 14.2% 409 г
Фосфор, P 346 мг 800 мг 43.3% 25.2% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1087 г
Селен, Se 16.2 мкг 55 мкг 29.5% 17.2% 340 г
Цинк, Zn 1.27 мг 12 мг 10.6% 6.2% 945 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба на гриле составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов