Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 85 г
Апельсин 100 г
Банан 72 г
Творог мягкий диетический, нежирный 0,6 200 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16.2% 745 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.5% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.9% 1111 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2944 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 11688 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
бета Криптоксантин 0.841 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Витамин В4, холин 21.91 мг 500 мг 4.4% 5.3% 2282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 20.083 мкг 400 мкг 5% 6.1% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.574 мкг 3 мкг 19.1% 23.2% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 48.11 мг 90 мг 53.5% 64.8% 187 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.522 мкг 50 мкг 7% 8.5% 1420 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0463 мг 20 мг 10.2% 12.4% 977 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.41 мг 2500 мг 8.3% 10.1% 1211 г
Кальций, Ca 74.74 мг 1000 мг 7.5% 9.1% 1338 г
Магний, Mg 24.85 мг 400 мг 6.2% 7.5% 1610 г
Натрий, Na 27.8 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4676 г
Сера, S 97.61 мг 1000 мг 9.8% 11.9% 1024 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 14.3% 848 г
Хлор, Cl 50.65 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 13.2% 920 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1203 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 5.3% 2298 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 5.8% 2091 г
Селен, Se 13.22 мкг 55 мкг 24% 29.1% 416 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28050 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 2.4% 5059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».