Мой здоровый рацион

Рецепт сырники со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники со сметаной

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 600 г
Сахар-песок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Масло канолы 40 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.1% 452 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.9% 636 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.9% 1766 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2041 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В4, холин 72.58 мг 500 мг 14.5% 7.3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 33.151 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 16.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1238 г
Витамин Н, биотин 5.113 мкг 50 мкг 10.2% 5.1% 978 г
Витамин РР, НЭ 2.9327 мг 20 мг 14.7% 7.4% 682 г
Макроэлементы
Калий, K 109.12 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2291 г
Кальций, Ca 120.63 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 829 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2121 г
Натрий, Na 90.08 мг 1300 мг 6.9% 3.5% 1443 г
Сера, S 156.5 мг 1000 мг 15.7% 7.9% 639 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 11.5% 437 г
Хлор, Cl 143.7 мг 2300 мг 6.2% 3.1% 1601 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2757 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 6.8% 739 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1313 г
Селен, Se 23.94 мкг 55 мкг 43.5% 21.9% 230 г
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17167 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2861 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники со сметаной составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов