Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из лосося

Греческий соевый йогурт Joya 40 г
Лук репчатый 40 г
Лосось атлантический, дикий, приготовленный на жару 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.2% 478 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4354 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 8.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 1.089 мг 5 мг 21.8% 12.7% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 16.1% 363 г
Витамин В9, фолаты 18.111 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 1.694 мкг 3 мкг 56.5% 33% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин РР, НЭ 5.7094 мг 20 мг 28.5% 16.6% 350 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.78 мг 2500 мг 15.5% 9% 645 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6570 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1690 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4063 г
Сера, S 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6925 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 11.3% 516 г
Хлор, Cl 5.56 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 6.5% 900 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Медь, Cu 198.33 мкг 1000 мкг 19.8% 11.6% 504 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 105.8 мкг ~
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 27.6% 212 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58055 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.6444 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.158 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.809 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.19 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.228 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.204 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.794 г ~

Энергетическая ценность Паста из лосося составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов