| Козлятина (Тушение) | 582 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Вода | 784 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.5% | 583 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 32.74 мг | 500 мг | 6.5% | 5.1% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 7.9% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.813 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 23.6% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 7.7% | 1017 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3329 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7283 мг | 20 мг | 18.6% | 14.7% | 536 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.25 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12674 г |
| Кремний, Si | 0.093 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 2.1% | 3738 г |
| Натрий, Na | 28.78 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4517 г |
| Сера, S | 107.02 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.4% | 934 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 8.8% | 897 г |
| Хлор, Cl | 33.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1318 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 29.7% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Медь, Cu | 94.45 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 6.392 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.2% | 1095 г |
| Никель, Ni | 4.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39568 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.57 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4466 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 1.3932 мг | 12 мг | 11.6% | 9.1% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.62 г | ~ |
Энергетическая ценность подл составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».