Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор

Помидоры (томаты), парниковые 350 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.9% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.8% 5600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.7% 5000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 17.8% 2434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 40.9% 1066 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 41.3% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.3% 5294 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 5.7% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 21.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 20.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.377 мкг 400 мкг 2.6% 11.3% 3855 г
Витамин C, аскорбиновая 18.89 мг 90 мг 21% 91.3% 476 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 11.3% 3906 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 10% 4417 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 27.4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.598 мг 20 мг 3% 13% 3344 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.52 мг 2500 мг 9.4% 40.9% 1061 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 5.7% 7530 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 21.3% 2061 г
Натрий, Na 120.65 мг 1300 мг 9.3% 40.4% 1077 г
Сера, S 13.21 мг 1000 мг 1.3% 5.7% 7570 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 20% 2192 г
Хлор, Cl 214.66 мг 2300 мг 9.3% 40.4% 1071 г
Микроэлементы
Бор, B 108.5 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 11.7% 3673 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 5.7% 7937 г
Кобальт, Co 5.701 мкг 10 мкг 57% 247.8% 175 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 28.7% 1507 г
Медь, Cu 104.5 мкг 1000 мкг 10.5% 45.7% 957 г
Молибден, Mo 6.9 мкг 70 мкг 9.9% 43% 1014 г
Никель, Ni 12.264 мкг ~
Рубидий, Rb 144.3 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 3% 14589 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 21198 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 40.9% 1059 г
Цинк, Zn 0.1903 мг 12 мг 1.6% 7% 6306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».