| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Огурец маринованный | 250 г |
| Майонез "Столичный" среднеколорийный | 100 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.9% | 987 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.1% | 644 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 633.2 мкг | 900 мкг | 70.4% | 54.9% | 142 г |
| бета Каротин | 3.799 мг | 5 мг | 76% | 59.2% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 24.63 мг | 500 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.8% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.288 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.915 мкг | 3 мкг | 30.5% | 23.8% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 1.583 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.5% | 3159 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3146 мг | 20 мг | 16.6% | 12.9% | 603 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.72 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.1% | 1527 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3726 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1781 г |
| Натрий, Na | 120.5 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Сера, S | 104.26 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.1% | 959 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 8.3% | 936 г |
| Хлор, Cl | 187.04 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 33.2% | 235 г |
| Литий, Li | 2.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2130 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 4.371 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.8% | 1601 г |
| Никель, Ni | 4.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 157143 г |
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12096 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.6% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 1.4405 мг | 12 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной и огурцами составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».