| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Шпинат | 40 г |
| Руккола, сырая | 7 г |
| Подсолнечник, семечки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло льняное | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.7 мкг | 900 мкг | 20.2% | 19.5% | 495 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 21.4% | 450 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 13.5% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.13 мкг | 400 мкг | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.2 мг | 90 мг | 24.7% | 23.9% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.339 мг | 15 мг | 22.3% | 21.5% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 89 мкг | 120 мкг | 74.2% | 71.7% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9615 мг | 20 мг | 9.8% | 9.5% | 1020 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.01 мг | 2500 мг | 16% | 15.5% | 623 г |
| Кальций, Ca | 64.72 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1545 г |
| Магний, Mg | 56.91 мг | 400 мг | 14.2% | 13.7% | 703 г |
| Натрий, Na | 196.92 мг | 1300 мг | 15.1% | 14.6% | 660 г |
| Сера, S | 8.28 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12077 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 10.9% | 887 г |
| Хлор, Cl | 285.52 мг | 2300 мг | 12.4% | 12% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.329 мг | 18 мг | 18.5% | 17.9% | 541 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 3.828 мкг | 10 мкг | 38.3% | 37% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.4116 мг | 2 мг | 20.6% | 19.9% | 486 г |
| Медь, Cu | 74.57 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Никель, Ni | 8.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.862 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.5% | 1131 г |
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31873 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.6489 мг | 12 мг | 5.4% | 5.2% | 1849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 55.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №1 составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».