Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Томаты красные, спелые, сырые 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.5% 560 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.8% 2877 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 10.7% 750 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 38.846 мкг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Ликопин 989.615 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.2% 878 г
Витамин В4, холин 99.12 мг 500 мг 19.8% 16% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 8.6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.615 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4160 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 4.8% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 6.9% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.695 мг 15 мг 18% 14.5% 557 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 12.5% 644 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8438 мг 20 мг 9.2% 7.4% 1085 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.69 мг 2500 мг 7.1% 5.7% 1399 г
Кальций, Ca 52.92 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1890 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 2.4% 3311 г
Натрий, Na 65 мг 1300 мг 5% 4% 2000 г
Сера, S 67.69 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1477 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 10.5% 768 г
Хлор, Cl 85.64 мг 2300 мг 3.7% 3% 2686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4.8% 1654 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.4% 1500 г
Кобальт, Co 4.077 мкг 10 мкг 40.8% 33% 245 г
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3472 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1749 г
Молибден, Mo 3.59 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1950 г
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Селен, Se 12.449 мкг 55 мкг 22.6% 18.3% 442 г
Стронций, Sr 4.36 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14722 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 4% 2017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.692 мг ~
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.144 г min 16.8 г 18.7% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.583 г от 11.2 до 20.6 г 32% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».