Мой здоровый рацион

Рецепт сырники с шоколадной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники с шоколадной начинкой

Творог нежирный 0,6% 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сахар песок 50 г
Шоколад молочный 50 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

в творог добавить сметану,сахар,муку. И теста сформировать небольшие сырники.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с шоколадной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.4% 481 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.6% 533 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.1% 991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.6% 874 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 0.7% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 28.023 мкг 400 мкг 7% 2.8% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 11.4% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.922 мг 15 мг 19.5% 7.9% 513 г
Витамин Н, биотин 5.112 мкг 50 мкг 10.2% 4.1% 978 г
Витамин РР, НЭ 3.0542 мг 20 мг 15.3% 6.2% 655 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.83 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1911 г
Кальций, Ca 112.58 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 888 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8310 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1737 г
Натрий, Na 41.7 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3118 г
Сера, S 146.21 мг 1000 мг 14.6% 5.9% 684 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 7.9% 509 г
Хлор, Cl 74.46 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1% 3846 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 5.7% 710 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3540 г
Медь, Cu 46.93 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2131 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 3.5% 1168 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 19.495 мкг 55 мкг 35.4% 14.3% 282 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18018 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.2931 мг 12 мг 2.4% 1% 4094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.852 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты 6.488 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 2.085 г ~
Пролин 1.295 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.67 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.67 г ~

Энергетическая ценность сырники с шоколадной начинкой составляет 248,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».