| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 100 г |
| Сердце говяжье (Варка без слива) | 100 г |
| Легкое свиное (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.2% | 374 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Зола | 9.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2274.5 мкг | 900 мкг | 252.7% | 144.2% | 40 г |
| Ретинол | 2.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.997 мг | 1.8 мг | 55.4% | 31.6% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 362.16 мг | 500 мг | 72.4% | 41.3% | 138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.178 мг | 5 мг | 103.6% | 59.1% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 19.1% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.703 мкг | 400 мкг | 33.7% | 19.2% | 297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 38.378 мкг | 3 мкг | 1279.3% | 729.8% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 4% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 58.254 мкг | 50 мкг | 116.5% | 66.5% | 86 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8424 мг | 20 мг | 69.2% | 39.5% | 144 г |
| Ниацин | 7.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.65 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Натрий, Na | 3216.41 мг | 1300 мг | 247.4% | 141.1% | 40 г |
| Сера, S | 303.38 мг | 1000 мг | 30.3% | 17.3% | 330 г |
| Фосфор, P | 257.9 мг | 800 мг | 32.2% | 18.4% | 310 г |
| Хлор, Cl | 4914.05 мг | 2300 мг | 213.7% | 121.9% | 47 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.395 мг | 18 мг | 41.1% | 23.4% | 243 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.7% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 17.378 мкг | 10 мкг | 173.8% | 99.1% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2724 мг | 2 мг | 13.6% | 7.8% | 734 г |
| Медь, Cu | 2344.68 мкг | 1000 мкг | 234.5% | 133.8% | 43 г |
| Молибден, Mo | 81.892 мкг | 70 мкг | 117% | 66.7% | 85 г |
| Никель, Ni | 37.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.243 мкг | 55 мкг | 60.4% | 34.5% | 165 г |
| Фтор, F | 173.41 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2307 г |
| Хром, Cr | 36 мкг | 50 мкг | 72% | 41.1% | 139 г |
| Цинк, Zn | 4.8557 мг | 12 мг | 40.5% | 23.1% | 247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 1.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».