| Картофель (Припускание) | 334 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 93 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 99 г |
| Тыква (Припускание) | 260 г |
| Масло топленое | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 20 г |
| Овощной бульон | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3% | 5429 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.9% | 2435 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.2% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 17.2% | 981 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 14.5% | 1163 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 9.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 16% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.147 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.9% | 4373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 9.6% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.091 мг | 20 мг | 5.5% | 9.3% | 1833 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.64 мг | 2500 мг | 13.3% | 22.4% | 754 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4189 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 7.9% | 2147 г |
| Натрий, Na | 66.79 мг | 1300 мг | 5.1% | 8.6% | 1946 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3990 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 8.1% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 118.22 мг | 2300 мг | 5.1% | 8.6% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 6.2% | 2723 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.155 мкг | 10 мкг | 31.6% | 53.2% | 317 г |
| Литий, Li | 27.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 9.4% | 1794 г |
| Медь, Cu | 121.64 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 20.5% | 822 г |
| Молибден, Mo | 3.658 мкг | 70 мкг | 5.2% | 8.8% | 1914 г |
| Никель, Ni | 2.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45833 г |
| Фтор, F | 68.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5864 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.314 мг | 12 мг | 2.6% | 4.4% | 3822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей (веган) составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».