Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 23.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 23.11.16

Морковь, красная 227 г
Лук репчатый 89 г
Капуста белокочанная 157 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 23.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.8% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24% 833 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.6% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 983.7 мкг 900 мкг 109.3% 218.6% 91 г
бета Каротин 5.916 мг 5 мг 118.3% 236.6% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.8% 2903 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 1.4% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 12.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.632 мкг 400 мкг 3.4% 6.8% 2934 г
Витамин C, аскорбиновая 24.77 мг 90 мг 27.5% 55% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 5.4% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10684 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 53.8% 372 г
Витамин РР, НЭ 0.9426 мг 20 мг 4.7% 9.4% 2122 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.93 мг 2500 мг 9.4% 18.8% 1069 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 7.2% 2813 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 4.4% 4594 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 13.4% 1492 г
Натрий, Na 15.51 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8382 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 5% 3984 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 12.2% 1643 г
Хлор, Cl 17.39 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 13226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.5 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2564 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 39.6% 504 г
Литий, Li 2.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 10.2% 1959 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 9% 2246 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 9.8% 2060 г
Никель, Ni 5.675 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 43.441 мкг 55 мкг 79% 158% 127 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42689 г
Хром, Cr 71.35 мкг 50 мкг 142.7% 285.4% 70 г
Цинк, Zn 0.2997 мг 12 мг 2.5% 5% 4004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.68 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 23.11.16 составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов