| Редис | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.1% | 1120 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.2% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.744 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.7% | 5931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.21 мг | 90 мг | 26.9% | 42.6% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.329 мг | 15 мг | 15.5% | 24.6% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 19% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3026 мг | 20 мг | 1.5% | 2.4% | 6609 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.85 мг | 2500 мг | 9.7% | 15.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2361 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Натрий, Na | 9.51 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13670 г |
| Сера, S | 2.07 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 48309 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.1% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 43.05 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 8.4% | 1893 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.3% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 50.7% | 313 г |
| Литий, Li | 19.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 11.1% | 1420 г |
| Медь, Cu | 137.46 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 21.7% | 727 г |
| Молибден, Mo | 1.729 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4% | 4049 г |
| Никель, Ni | 12.104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 127907 г |
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15420 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 31.2% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.2118 мг | 12 мг | 1.8% | 2.9% | 5666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.93 г | ~ |
Энергетическая ценность Редис с зеленым луком составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».