| Сердце говяжье (Тушение) | 775 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 40 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7% | 585 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 5.8% | 704 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.493 мг | 5 мг | 29.9% | 12.3% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.176 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.943 мкг | 3 мкг | 198.1% | 81.2% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.464 мг | 15 мг | 23.1% | 9.5% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 4.824 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.9% | 1036 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4099 мг | 20 мг | 32% | 13.1% | 312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.56 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7391 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2070 г |
| Натрий, Na | 42.56 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3055 г |
| Сера, S | 100.08 мг | 1000 мг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Хлор, Cl | 1.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 119792 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.84 мг | 18 мг | 15.8% | 6.5% | 634 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 13.8% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Медь, Cu | 232.36 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 9.5% | 430 г |
| Молибден, Mo | 11.292 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.6% | 620 г |
| Селен, Se | 12.956 мкг | 55 мкг | 23.6% | 9.7% | 425 г |
| Фтор, F | 32.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12465 г |
| Хром, Cr | 17.39 мкг | 50 мкг | 34.8% | 14.3% | 288 г |
| Цинк, Zn | 1.3252 мг | 12 мг | 11% | 4.5% | 906 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сердце говяжье составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».