Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый (Жарка фри кольцами) 55 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Вода 100 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.2% 1436 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.8% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 15.3% 1131 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 9.2% 1895 г
Витамин В4, холин 49.33 мг 500 мг 9.9% 17.2% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 12.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5512 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 15.7% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 7.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 6.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 4.401 мкг 50 мкг 8.8% 15.3% 1136 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.998 мг 20 мг 5% 8.7% 2004 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.49 мг 2500 мг 5.6% 9.8% 1779 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 3.5% 5126 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 5.4% 3279 г
Натрий, Na 31.52 мг 1300 мг 2.4% 4.2% 4124 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 8.9% 1960 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 12.7% 1370 г
Хлор, Cl 56.03 мг 2300 мг 2.4% 4.2% 4105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 7.7% 2290 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 5.9% 2947 г
Кобальт, Co 5.131 мкг 10 мкг 51.3% 89.4% 195 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1898 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 13.1% 1329 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 9.2% 1876 г
Никель, Ni 5.466 мкг ~
Рубидий, Rb 154.8 мкг ~
Селен, Se 6.063 мкг 55 мкг 11% 19.2% 907 г
Фтор, F 61.4 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6515 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 10.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.4562 мг 12 мг 3.8% 6.6% 2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».