| Морковь, красная | 293 г |
| Свекла | 265 г |
| Капуста белокочанная | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33.3% | 870 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 661.6 мкг | 900 мкг | 73.5% | 213% | 136 г |
| бета Каротин | 3.985 мг | 5 мг | 79.7% | 231% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 9.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 14.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.025 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11% | 2662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.93 мг | 90 мг | 29.9% | 86.7% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 3.8% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 78.8% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8168 мг | 20 мг | 4.1% | 11.9% | 2449 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.42 мг | 2500 мг | 10.5% | 30.4% | 949 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 11% | 2646 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 18.3% | 1597 г |
| Натрий, Na | 25.49 мг | 1300 мг | 2% | 5.8% | 5100 г |
| Сера, S | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6313 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 15.4% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 26.58 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 13.9% | 2064 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 49.6% | 584 г |
| Литий, Li | 1.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 37.7% | 769 г |
| Медь, Cu | 71.51 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 20.9% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 27.8% | 1045 г |
| Никель, Ni | 9.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 38194 г |
| Фтор, F | 9.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41322 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 45.5% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.277 мг | 12 мг | 2.3% | 6.7% | 4332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.743 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».