| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 50 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Корица | 10 г |
| Варенье из яблок | 80 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.1 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.3% | 789 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 7.8% | 428 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 8.1% | 417 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.4% | 1413 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 2.416 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 4.6% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 53.86 мг | 500 мг | 10.8% | 3.6% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.234 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.1% | 1074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1270 г |
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.427 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.3% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0749 мг | 20 мг | 15.4% | 5.2% | 650 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.49 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.6% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1886 г |
| Кремний, Si | 0.974 мг | 30 мг | 3.2% | 1.1% | 3080 г |
| Магний, Mg | 37.48 мг | 400 мг | 9.4% | 3.2% | 1067 г |
| Натрий, Na | 21.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6144 г |
| Сера, S | 54.87 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1822 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 34.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.418 мг | 18 мг | 13.4% | 4.5% | 744 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.15 мкг | 10 мкг | 21.5% | 7.2% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.9327 мг | 2 мг | 46.6% | 15.6% | 214 г |
| Медь, Cu | 120.07 мкг | 1000 мкг | 12% | 4% | 833 г |
| Молибден, Mo | 8.193 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Никель, Ni | 4.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.872 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.6% | 937 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27045 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 2.2% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 298,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».