Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной гарнир

Сметана 10,0% жирности 50 г
Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.2% 3129 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 33.7% 667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.9 мкг 900 мкг 59.5% 133.7% 168 г
бета Каротин 5.157 мг 5 мг 103.1% 231.7% 97 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Витамин В4, холин 28.18 мг 500 мг 5.6% 12.6% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 17.136 мкг 400 мкг 4.3% 9.7% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 8.8% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15291 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 31% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.5091 мг 20 мг 2.5% 5.6% 3929 г
Макроэлементы
Калий, K 136.73 мг 2500 мг 5.5% 12.4% 1828 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 6.1% 3667 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 8.1% 2749 г
Натрий, Na 28.18 мг 1300 мг 2.2% 4.9% 4613 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 40816 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 11% 2036 г
Хлор, Cl 5.55 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 41441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 37037 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 96.36 мкг 1000 мкг 9.6% 21.6% 1038 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 1.6% 15385 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18333 г
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 11458 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 9% 2472 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной гарнир составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов