| Яичный белок куриный | 160 г |
| Лосось атлантический (семга) | 20 г |
| Сыр Oltermanni 17% | 20 г |
Отделить белок, вылить на сковородку. Небольшими кусочками распределить 20 гр, слабосоленой семги и 20 гр мелконарезанного сыра (с низким содержанием сыра). Довести до готовности на среднем огне. Можно оставить 1 желтиок, специально поместив его как можно дальше от огня. За время приготовления он прогрееться, но не свернется. Может послужить как соус. Не забудте добавить 15 гр, "яичный желток куриный".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 23.4% | 551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 36.6% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 8% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.88 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.4% | 893 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4141 мг | 20 мг | 12.1% | 15.6% | 828 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.4% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 100.5 мг | 1000 мг | 10.1% | 13% | 995 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4124 г |
| Натрий, Na | 155.7 мг | 1300 мг | 12% | 15.4% | 835 г |
| Сера, S | 169.6 мг | 1000 мг | 17% | 21.9% | 590 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 6.8% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 154.1 мг | 2300 мг | 6.7% | 8.6% | 1493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Медь, Cu | 41.6 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.4% | 2404 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.6% | 1944 г |
| Фтор, F | 43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9302 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 20.3% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.2548 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4710 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Яичница ссемгой и сыром составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».