| Кефир 2,5% жирности | 447 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1240 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.8 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 6% | 551 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Углеводы | 62.1 г | 219 г | 28.4% | 9.3% | 353 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.9% | 667 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 4% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 2.8% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.838 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.2% | 1490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 2.9% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.795 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2786 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7998 мг | 20 мг | 14% | 4.6% | 714 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.37 мг | 2500 мг | 6.1% | 2% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.8% | 1787 г |
| Кремний, Si | 3.589 мг | 30 мг | 12% | 3.9% | 836 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2173 г |
| Натрий, Na | 266.02 мг | 1300 мг | 20.5% | 6.7% | 489 г |
| Сера, S | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 4.2% | 773 г |
| Хлор, Cl | 312.67 мг | 2300 мг | 13.6% | 4.4% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 942.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1662 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 6% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.5158 мг | 2 мг | 25.8% | 8.4% | 388 г |
| Медь, Cu | 94.14 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 13.31 мкг | 70 мкг | 19% | 6.2% | 526 г |
| Никель, Ni | 1.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.031 мкг | 55 мкг | 11% | 3.6% | 912 г |
| Титан, Ti | 9.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15261 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.7601 мг | 12 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 58.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лепешки на кефире составляет 305,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».