| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 180 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 225 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Перец сладкий | 64 г |
| Петрушка | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 32.7% | 1250 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 56.7% | 719 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 61.2% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 13.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 4.1% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 16.3% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 23.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.746 мкг | 400 мкг | 3.2% | 13.1% | 3138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.76 мг | 90 мг | 46.4% | 189.4% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 13.5% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.3% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.1 мкг | 120 мкг | 66.8% | 272.7% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.62 мг | 20 мг | 3.1% | 12.7% | 3226 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.62 мг | 2500 мг | 9.4% | 38.4% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.8% | 3500 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 19.2% | 2140 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 2% | 21812 г |
| Сера, S | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7413 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 19.2% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 33.71 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.1% | 6823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 18% | 2276 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 136.7% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 30.6% | 1334 г |
| Медь, Cu | 93.53 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 38.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 3.074 мкг | 70 мкг | 4.4% | 18% | 2277 г |
| Никель, Ni | 5.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 21401 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 22962 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 33.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 10.6% | 3876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.528 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».