| Огурец, грунтовый | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Укроп | 100 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8771 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.6% | 1818 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 20.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 42.2% | 1240 г |
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 45.3% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 10.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 13% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 5.7% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 30.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 17.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.803 мкг | 400 мкг | 1.5% | 7.8% | 6893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 100.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 8.3% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.8% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 61.5% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4479 мг | 20 мг | 2.2% | 11.5% | 4465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.12 мг | 2500 мг | 6.2% | 32.3% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 55.91 мг | 1000 мг | 5.6% | 29.2% | 1789 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 25.5% | 2054 г |
| Натрий, Na | 1334.37 мг | 1300 мг | 102.6% | 534.4% | 97 г |
| Сера, S | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.1% | 16260 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 31.8% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 2062.82 мг | 2300 мг | 89.7% | 467.2% | 111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 22.9% | 2287 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 9.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 83.3% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.2912 мг | 2 мг | 14.6% | 76% | 687 г |
| Медь, Cu | 110.55 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 57.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 34.4% | 1517 г |
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.7% | 8857 г |
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 27529 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 53.6% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.3083 мг | 12 мг | 2.6% | 13.5% | 3892 г |
Энергетическая ценность огурцы малосольные составляет 19,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».