| Свинина, жирная, окорок (Жарка крупным куском) | 0 г |
| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 9.4% | 382 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 13.9% | 258 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.76 мг | 1.5 мг | 50.7% | 18.1% | 197 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 110.04 мг | 500 мг | 22% | 7.9% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 7.5% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.759 мг | 2 мг | 38% | 13.6% | 264 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.014 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.594 мкг | 3 мкг | 53.1% | 19% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 6.522 мкг | 50 мкг | 13% | 4.6% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.3507 мг | 20 мг | 16.8% | 6% | 597 г |
| Ниацин | 2.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3464 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Натрий, Na | 1163.4 мг | 1300 мг | 89.5% | 32% | 112 г |
| Сера, S | 327.74 мг | 1000 мг | 32.8% | 11.7% | 305 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 8.2% | 435 г |
| Хлор, Cl | 1802.32 мг | 2300 мг | 78.4% | 28% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 3.2% | 1122 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.4% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 12.551 мкг | 10 мкг | 125.5% | 44.8% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2094 г |
| Медь, Cu | 154.52 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.5% | 647 г |
| Молибден, Mo | 22.029 мкг | 70 мкг | 31.5% | 11.2% | 318 г |
| Никель, Ni | 17.826 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.826 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6659 г |
| Фтор, F | 100.49 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.9% | 3980 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 14% | 255 г |
| Цинк, Zn | 3.0765 мг | 12 мг | 25.6% | 9.1% | 390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина составляет 280,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».