| Индейка, цыплята для жарки, только мясо, сырое | 156 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 25.4% | 264 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 16.2% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 20.3% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.603 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 12.7% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4121 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6173 мг | 20 мг | 28.1% | 18.8% | 356 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.21 мг | 2500 мг | 13.4% | 9% | 746 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6464 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Натрий, Na | 78.64 мг | 1300 мг | 6% | 4% | 1653 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 19.9% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7067 г |
| Медь, Cu | 180.5 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 12.1% | 554 г |
| Селен, Se | 34.165 мкг | 55 мкг | 62.1% | 41.6% | 161 г |
| Цинк, Zn | 2.6172 мг | 12 мг | 21.8% | 14.6% | 459 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.007 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.292 г | ~ | |||
| Лизин | 2.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.795 г | ~ | |||
| Глицин | 1.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.695 г | ~ | |||
| Пролин | 1.196 г | ~ | |||
| Серин | 1.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность индюшка составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».