| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 600 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.7 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.7% | 717 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 16.3% | 207 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.51 мг | 1.5 мг | 34% | 11.4% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 58.44 мг | 500 мг | 11.7% | 3.9% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 2.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.174 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7604 мг | 20 мг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Ниацин | 1.782 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.6% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4219 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 1.7% | 1928 г |
| Натрий, Na | 524.73 мг | 1300 мг | 40.4% | 13.6% | 248 г |
| Сера, S | 194.62 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 5.5% | 614 г |
| Хлор, Cl | 820.12 мг | 2300 мг | 35.7% | 12% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 8.042 мкг | 10 мкг | 80.4% | 27% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 2.3% | 1465 г |
| Медь, Cu | 115.88 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Молибден, Mo | 11.543 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.5% | 606 г |
| Никель, Ni | 10.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 74.72 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5353 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 7.5% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.9035 мг | 12 мг | 15.9% | 5.3% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина тушеная составляет 297,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».