Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенные маффины

Тыква (Жарка) 317 г
коричневый сахар золотой тростник 148 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 253 г
Пищевая сода 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода, водопроводная, улучшенная 167 г
Яблоки (Жарка) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.9% 1900 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 9.9% 557 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.1% 500 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 6.3% 885 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В4, холин 25.81 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 18.801 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 4.6% 1211 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3855 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6312 мг 20 мг 13.2% 7.3% 760 г
Макроэлементы
Калий, K 183.49 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1362 г
Кальций, Ca 28.47 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3512 г
Магний, Mg 36.05 мг 400 мг 9% 5% 1110 г
Натрий, Na 402.99 мг 1300 мг 31% 17.2% 323 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2552 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 9.5% 584 г
Хлор, Cl 91.37 мг 2300 мг 4% 2.2% 2517 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 5.4% 1016 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 9.7% 573 г
Марганец, Mn 0.9401 мг 2 мг 47% 26.1% 213 г
Медь, Cu 214.6 мкг 1000 мкг 21.5% 11.9% 466 г
Молибден, Mo 7.425 мкг 70 мкг 10.6% 5.9% 943 г
Селен, Se 1.959 мкг 55 мкг 3.6% 2% 2808 г
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9894 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.7608 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1577 г

Энергетическая ценность тыквенные маффины составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».