Мой здоровый рацион

Рецепт шампиньоны в арахисовой пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шампиньоны в арахисовой пасте

Шампиньоны 331 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Арахисовое масло (паста), гладкое, с солью 34 г
Соевый соус 11 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны в арахисовой пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.1% 667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.9% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 25.7% 545 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 1.582 мг 5 мг 31.6% 44.4% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 28.715 мкг 400 мкг 7.2% 10.1% 1393 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 9.8% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 7.3% 1940 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.0456 мг 20 мг 25.2% 35.4% 396 г
Макроэлементы
Калий, K 459.76 мг 2500 мг 18.4% 25.8% 544 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5669 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 9% 1570 г
Натрий, Na 583.75 мг 1300 мг 44.9% 63.1% 223 г
Сера, S 17.43 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5737 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 21.1% 668 г
Хлор, Cl 659.63 мг 2300 мг 28.7% 40.3% 349 г
Микроэлементы
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 5.1% 2752 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 12.5% 1119 г
Кобальт, Co 11.934 мкг 10 мкг 119.3% 167.6% 84 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 13.2% 1065 г
Медь, Cu 62.25 мкг 1000 мкг 6.2% 8.7% 1606 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 6.6% 2129 г
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13126 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22663 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 27.1% 518 г
Цинк, Zn 0.6237 мг 12 мг 5.2% 7.3% 1924 г

Энергетическая ценность шампиньоны в арахисовой пасте составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».