| Чечевица, зерно | 400 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Морковь, сырая | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.6% | 710 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 20.4% | 333 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3820 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 12% | 567 г |
| альфа Каротин | 649.907 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.563 мг | 5 мг | 31.3% | 21.3% | 320 г |
| Ликопин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.85 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 10.7% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 16.2% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.85 мкг | 400 мкг | 12% | 8.2% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1183 мг | 20 мг | 20.6% | 14% | 486 г |
| Ниацин | 2.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.77 мг | 2500 мг | 20% | 13.6% | 499 г |
| Кальций, Ca | 41.42 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2414 г |
| Кремний, Si | 29.907 мг | 30 мг | 99.7% | 67.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 6.5% | 1043 г |
| Натрий, Na | 35.83 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3628 г |
| Сера, S | 67.01 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.6% | 1492 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 16.6% | 409 г |
| Хлор, Cl | 38.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.651 мг | 18 мг | 25.8% | 17.5% | 387 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 9.71 мкг | 10 мкг | 97.1% | 66% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.4931 мг | 2 мг | 24.7% | 16.8% | 406 г |
| Медь, Cu | 263.55 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 17.9% | 379 г |
| Молибден, Mo | 29.953 мкг | 70 мкг | 42.8% | 29.1% | 234 г |
| Никель, Ni | 60.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.346 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.1% | 749 г |
| Титан, Ti | 112.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22962 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 11.6% | 590 г |
| Цинк, Zn | 1.1206 мг | 12 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с морковью, луком и шампиньонами (1/6 сков,187 г) составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».