Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ядро ореха фундука жареное 15 г
Арахис 20 г
Изюм 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.5 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.4% 524 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 9.2% 253 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 4.7% 495 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.8% 400 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 6.6% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 1.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 59.5 мкг 400 мкг 14.9% 3.5% 672 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.88 мг 15 мг 39.2% 9.1% 255 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 4.6% 500 г
Витамин РР, НЭ 6.9772 мг 20 мг 34.9% 8.1% 287 г
Ниацин 3.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.2 мг 2500 мг 20% 4.6% 499 г
Кальций, Ca 86.35 мг 1000 мг 8.6% 2% 1158 г
Магний, Mg 170.2 мг 400 мг 42.6% 9.9% 235 г
Натрий, Na 35.9 мг 1300 мг 2.8% 0.6% 3621 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 1% 2273 г
Фосфор, P 298.2 мг 800 мг 37.3% 8.6% 268 г
Хлор, Cl 36.5 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.67 мг 18 мг 20.4% 4.7% 490 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 5.8% 400 г
Марганец, Mn 2.2968 мг 2 мг 114.8% 26.6% 87 г
Медь, Cu 453.8 мкг 1000 мкг 45.4% 10.5% 220 г
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 0.6% 3819 г
Фтор, F 22.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17778 г
Цинк, Zn 2.204 мг 12 мг 18.4% 4.3% 544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.874 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.935 г min 16.8 г 29.4% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 4.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.205 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 431,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов