| Путассу | 700 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 25% | 452 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.8% | 1948 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 7.95 мг | 500 мг | 1.6% | 1.8% | 6289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.891 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 44893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 2.9% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0833 мг | 20 мг | 25.4% | 28.7% | 393 г |
| Ниацин | 1.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.36 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.3% | 795 г |
| Кальций, Ca | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2347 г |
| Магний, Mg | 36.95 мг | 400 мг | 9.2% | 10.4% | 1083 г |
| Натрий, Na | 60.73 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.3% | 2141 г |
| Сера, S | 174.62 мг | 1000 мг | 17.5% | 19.8% | 573 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 27.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 149.04 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.4% | 1543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Йод, I | 121.27 мкг | 150 мкг | 80.8% | 91.4% | 124 г |
| Кобальт, Co | 27.115 мкг | 10 мкг | 271.2% | 306.8% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2481 г |
| Медь, Cu | 138.08 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 8.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Хром, Cr | 49.44 мкг | 50 мкг | 98.9% | 111.9% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.9481 мг | 12 мг | 7.9% | 8.9% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.647 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.492 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Глицин | 1.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность путассу в сметане составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».