| Говядина 2 кат. | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 270 г |
| Огурец, парниковый | 380 г |
| Масло оливковое | 45 г |
| Капуста пекинская | 40 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6618 г |
| альфа Каротин | 4.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 9.714 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 143.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 6.1% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 13.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.979 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6% | 1820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 21.5% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.88 мг | 90 мг | 34.3% | 37.2% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 6% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 10.1% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3226 мг | 20 мг | 11.6% | 12.6% | 861 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.24 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.7% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6234 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 4.3% | 2481 г |
| Натрий, Na | 19.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6810 г |
| Сера, S | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2054 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 8.7% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 12.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 5.9% | 1839 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 16.1% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2674 г |
| Медь, Cu | 72.48 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.8% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 2.455 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.8% | 2851 г |
| Никель, Ni | 1.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23707 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30008 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.7812 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.126 г | min 16.8 г | 24.6% | 26.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с говядиной и овощами составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».