Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец красный сладкий (Варка без слива) 150 г
Куриная грудка (филе) 120 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок, сырой 5 г
Рис белый вареный 30 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.4% 835 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4% 3269 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 4.1% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.2 мкг 900 мкг 20.4% 26.1% 491 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 23.8% 539 г
Лютеин + Зеаксантин 0.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.2% 2432 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 17.9% 714 г
Витамин В9, фолаты 9.549 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4189 г
Витамин C, аскорбиновая 45.67 мг 90 мг 50.7% 64.9% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 1% 11962 г
Витамин РР, НЭ 4.2962 мг 20 мг 21.5% 27.5% 466 г
Ниацин 4.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.99 мг 2500 мг 10.2% 13.1% 980 г
Кальций, Ca 16.42 мг 1000 мг 1.6% 2% 6090 г
Магний, Mg 36.62 мг 400 мг 9.2% 11.8% 1092 г
Натрий, Na 24.35 мг 1300 мг 1.9% 2.4% 5339 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10929 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 12.2% 1048 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 6.5% 1948 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7042 г
Кобальт, Co 6.503 мкг 10 мкг 65% 83.2% 154 г
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 7.9% 1614 г
Медь, Cu 113.92 мкг 1000 мкг 11.4% 14.6% 878 г
Молибден, Mo 6.066 мкг 70 мкг 8.7% 11.1% 1154 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28351 г
Фтор, F 4.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 27.5% 464 г
Цинк, Zn 0.759 мг 12 мг 6.3% 8.1% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».