Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 76 г
Вода 300 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 10.3% 1106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2907 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.646 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1% 11194 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 3946 г
Витамин РР, НЭ 0.403 мг 20 мг 2% 2.3% 4963 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.11 мг 2500 мг 1.1% 1.3% 8894 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6192 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 62802 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7782 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 3% 3865 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 3.4% 3377 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 9.9% 1157 г
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Медь, Cu 40.76 мкг 1000 мкг 4.1% 4.7% 2453 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 3.7% 3145 г
Никель, Ni 4.491 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Титан, Ti 5.18 мкг ~
Фтор, F 75.76 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5280 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 10% 1147 г
Цинк, Zn 0.096 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».