| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.4% | 1217 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.9 мкг | 900 мкг | 67% | 84.6% | 149 г |
| бета Каротин | 3.618 мг | 5 мг | 72.4% | 91.4% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.83 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.571 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.31 мг | 90 мг | 25.9% | 32.7% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 15 мг | 14.5% | 18.3% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 40.3% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.812 мг | 20 мг | 4.1% | 5.2% | 2463 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.87 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.2% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 34.5 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2899 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10156 г |
| Сера, S | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3537 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.2% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 39.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 180.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2961 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 34.2% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Медь, Cu | 70.68 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 10.526 мкг | 70 мкг | 15% | 18.9% | 665 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15558 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.7% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.4286 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
Энергетическая ценность Салат Капуста" квашенная" быстрого приготовления составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».