Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 180 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.9% 962 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.3% 644 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 18.9% 455 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 13.3% 645 г
Витамин В4, холин 153.95 мг 500 мг 30.8% 26.4% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 15.5% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.9% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 9.5% 900 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 11.3% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 7.4% 1165 г
Витамин Н, биотин 12.72 мкг 50 мкг 25.4% 21.8% 393 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.4598 мг 20 мг 12.3% 10.5% 813 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.53 мг 2500 мг 8.2% 7% 1216 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2616 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2316 г
Натрий, Na 216.93 мг 1300 мг 16.7% 14.3% 599 г
Сера, S 112.2 мг 1000 мг 11.2% 9.6% 891 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 14.2% 602 г
Хлор, Cl 321.07 мг 2300 мг 14% 12% 716 г
Микроэлементы
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 8.4% 1023 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 7.5% 1154 г
Кобальт, Co 9.05 мкг 10 мкг 90.5% 77.5% 110 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2268 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 9.1% 946 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 9.2% 937 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 19.22 мкг 55 мкг 34.9% 29.9% 286 г
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9302 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 8.4% 1020 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.379 г min 16.8 г 20.1% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.753 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».