Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.11.16

Морковь, красная 180 г
Капуста белокочанная 233 г
Лук репчатый 88 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.3% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.7% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 23.4% 870 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.7% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 724.3 мкг 900 мкг 80.5% 164% 124 г
бета Каротин 4.365 мг 5 мг 87.3% 177.8% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.9% 2903 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 2% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.137 мкг 400 мкг 3.8% 7.7% 2643 г
Витамин C, аскорбиновая 31.65 мг 90 мг 35.2% 71.7% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 4.9% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13298 г
Витамин К, филлохинон 40.3 мкг 120 мкг 33.6% 68.4% 298 г
Витамин РР, НЭ 0.907 мг 20 мг 4.5% 9.2% 2205 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.57 мг 2500 мг 9.7% 19.8% 1026 г
Кальций, Ca 37.69 мг 1000 мг 3.8% 7.7% 2653 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 4.7% 4405 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 12% 1688 г
Натрий, Na 14.38 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9040 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 5.9% 3472 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 11.4% 1794 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.1 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 7.7% 2667 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7772 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 46.6% 437 г
Литий, Li 2.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 12.2% 1664 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 10.8% 1875 г
Молибден, Mo 4.679 мкг 70 мкг 6.7% 13.6% 1496 г
Никель, Ni 7.548 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 45.357 мкг 55 мкг 82.5% 168% 121 г
Фтор, F 10.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39370 г
Хром, Cr 74.98 мкг 50 мкг 150% 305.5% 67 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.936 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.11.16 составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».