Мой здоровый рацион

Рецепт Батон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батон

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.3 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 707 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.5% 760 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.9% 528 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.9% 855 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 6.1% 687 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 5.7% 729 г
Витамин В4, холин 153.15 мг 500 мг 30.6% 12.8% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 6.8% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.632 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.7% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 4.7% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.821 мг 15 мг 18.8% 7.9% 532 г
Витамин Н, биотин 11.103 мкг 50 мкг 22.2% 9.3% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3249 мг 20 мг 16.6% 7% 602 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.52 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1831 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2578 г
Кремний, Si 1.108 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2708 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1764 г
Натрий, Na 283.63 мг 1300 мг 21.8% 9.1% 458 г
Сера, S 117.88 мг 1000 мг 11.8% 5% 848 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 7.3% 573 г
Хлор, Cl 437.78 мг 2300 мг 19% 8% 525 г
Микроэлементы
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 33.25 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 5.3% 794 г
Йод, I 11.69 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1283 г
Кобальт, Co 6.045 мкг 10 мкг 60.5% 25.4% 165 г
Марганец, Mn 0.4378 мг 2 мг 21.9% 9.2% 457 г
Медь, Cu 112.34 мкг 1000 мкг 11.2% 4.7% 890 г
Молибден, Mo 9.874 мкг 70 мкг 14.1% 5.9% 709 г
Селен, Se 18.992 мкг 55 мкг 34.5% 14.5% 290 г
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11425 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.6% 1603 г
Цинк, Zn 0.932 мг 12 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.076 мг ~
бета Ситостерол 7.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.997 г min 16.8 г 23.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Батон составляет 238,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».