| Желатин пищевой | 50 г |
| Куриный бульон | 1000 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 31 г |
| Петрушка (Припускание) | 9 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Кукуруза, белая, приготовленная на пару (Навахо) | 35 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 340 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 23.7% | 731 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.9% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2643 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 9.5% | 1807 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.739 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 5.9% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 15.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3061 мг | 20 мг | 21.5% | 37.2% | 464 г |
| Ниацин | 2.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.07 мг | 2500 мг | 4% | 6.9% | 2474 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.1% | 2893 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 3.8% | 4637 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 13.3% | 1299 г |
| Натрий, Na | 26.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.6% | 4851 г |
| Сера, S | 2.95 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 13.7% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 6.52 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 35276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 6.1% | 2899 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 3.327 мкг | 10 мкг | 33.3% | 57.6% | 301 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 5.7% | 3072 г |
| Медь, Cu | 98.96 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 17.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 5.618 мкг | 70 мкг | 8% | 13.8% | 1246 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Фтор, F | 60.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6567 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 30.3% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.5889 мг | 12 мг | 4.9% | 8.5% | 2038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из курицы составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».