Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный омлет с брокколи

Брокколи (Варка со сливом) 64 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 101 г
Сыр Маасдам 26 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.1% 738 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12% 622 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.2% 3304 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.1 мкг 900 мкг 25.7% 19.2% 389 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 11.3% 662 г
Витамин В4, холин 126.94 мг 500 мг 25.4% 18.9% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 13.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.871 мкг 400 мкг 6% 4.5% 1676 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.6% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 8% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2836 г
Витамин Н, биотин 10.527 мкг 50 мкг 21.1% 15.7% 475 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 19.4% 383 г
Витамин РР, НЭ 2.2701 мг 20 мг 11.4% 8.5% 881 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.5 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1416 г
Кальций, Ca 65.37 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1530 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2740 г
Натрий, Na 83.1 мг 1300 мг 6.4% 4.8% 1564 г
Сера, S 91.99 мг 1000 мг 9.2% 6.9% 1087 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 12.1% 613 г
Хлор, Cl 101.7 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 6% 1258 г
Йод, I 11.82 мкг 150 мкг 7.9% 5.9% 1269 г
Кобальт, Co 5.024 мкг 10 мкг 50.2% 37.4% 199 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3% 2506 г
Медь, Cu 57.99 мкг 1000 мкг 5.8% 4.3% 1724 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1709 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 16.563 мкг 55 мкг 30.1% 22.4% 332 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 31.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12755 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.7577 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.402 г min 16.8 г 14.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Сырный омлет с брокколи составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».